Отправлено: 05.12.11 16:58. Заголовок: Программа для работы с рецептурами

Кто какими пользуется ? Скоро мой подбор начнёт свою работу и хочется вести базу рецептур ,современным способом ,т.е. не на тетрадке .В соседнем подборе пользуются Колормастером ,и Старколором,в основном последним. Сколормастером всё ясно заплатил бешенные бабки и привезут его тебе прям домой. Старколор искал в инете ничего не нашёл.Нашёл ещё Mix Client Recept http://mixprogram.narod.ru/mix_client_recept.html ,прога стоит всего 150 р ценник доступный можно и купить .
Чем пользуетесь вы и что на вашь взгляд лучше?

 Отправлено: 15.01.12 23:58. Заголовок: Дед пишет: миксы ..

Дед пишет:

цитата:

миксы

они не нужны , водку с коняком мешать , делать сливы в стопки , пробы намешанного , и повторять , повторять , повторять , более понравившиеся формулы ерша
с этим фаилом мона все делать , самогон , супы , каши , кампоты , шашлык замачивать , цемент мешать , пельмени мастырить , настоики , ну все где необходимо точно повторить рецепт , он все запишет и повторит для необходимого вам веса

 Отправлено: 16.01.12 00:09. Заголовок: Eikhner пишет: с эт..

Eikhner пишет:

цитата:

с этим фаилом мона все делать , самогон , супы , каши , кампоты , шашлык замачивать

Василий Иванович, а в мировом масштабе? Махито, например?
Понял Серег. Тогда возьму только весы и комп.
А еще коньяк, конечно.

 Отправлено: 16.01.12 00:17. Заголовок: Дед пишет: Махито, ..

Дед пишет:

цитата:

Махито, например

Без проблем , в точности повторит любые сделанные тобой рецепты , при условии неизменности характеристик вкусовых и крепостных , используемых для смеси исходных компонентов (продуктов , спиртов , ромов , коньяков , пива, соли , сахара , дрожжей , ягод , табака , гороха , пророщенного зерна и тд) . Отличное подспорье самогонщикам и любителям домашних настоек
Во фаил сочинил , бляха

 Отправлено: 16.01.12 12:00. Заголовок: Дед До маёвки чего ж..

Дед До маёвки чего ждать ( в смысле насчёт проги)? Я и то уже вкурил и работаю. Тут одно из главных требований - педантичность - всё делать по пунктам - налил - записал-отлил-взвесил-записал и т.д. Надо начать , а дальше войдёт в систему. Эйхнеру легче, у него наверно немецкие корни, а у них в крови педантичность, просто нам надо привыкнуть к этой системе и в путь. Я поначалу иногда забывал взвешивать отлив на тест, но так как лью одно и то-же ( приблизительно) количество, то потом вписывал усреднённые граммы слива и ничего страшного - погрешность в 2-3 десятые грамма смеси на 200-400 мл. ошибку не выдаёт - перепроверял! И что немаловажно, прога ни к какой системе подбора не привяза - вписывай и лей что хочешь, лишь бы при повторе у тебя были именно те миксы, а то по-новой надо создавать рецепт.

 Отправлено: 16.01.12 12:17. Заголовок: maxicolour пишет: л..

maxicolour пишет:

цитата:

лишь бы при повторе у тебя были именно те миксы, а то по-новой надо создавать рецепт.

ещё раз и подробнее , что то мудришь опять

 Отправлено: 16.01.12 13:38. Заголовок: Те, миксы, которые з..

Те, миксы, которые забил в формуле, а не заменители. Т.е. предположим микс ММ, а не аналог от Капси или кого другого, близкий по свойствам и содержанию. Я при колеровке без сохранения рецептуры мог использовать именно такую замену, а сейчас если использую что-то такое, то или проверять надо ( пылить) или вносить его в рецептуру или и то и другое вместе. Вообщем, какие миксы забиты в формуле, те и лить надо, чтобы досконально повторить любой шаг из колеровки.

 Отправлено: 16.01.12 13:52. Заголовок: maxicolour пишет: к..

maxicolour пишет:

цитата:

какие миксы забиты в формуле, те и лить надо, чтобы досконально повторить любой шаг из колеровки.

ну дак это и так понятно

 Отправлено: 16.01.12 14:04. Заголовок: Понятно, то понятно,..

Понятно, то понятно, но иногда подмывает вместо дорогого микса левануть дешёвого аналога, типа смысл один и тот-же. Иногда прокатывает, иногда нет. Да и системы подбора могут меняться или миксы какие-то вдруг закончатся и нет возможности быстро приобрести оригинал, то при использовании замены, надо вновь создавать формулу и тестить. А так-то, понятно. Eikhner - Серёга! А что там насчёт введения себестоимости затрат? Реально это доработать или и того что есть достаточно?

 Отправлено: 16.01.12 14:40. Заголовок: реально дописать сам..

реально дописать самому , там же формулы не скрыты , значения только другие в секции подписать самому и все

 Отправлено: 16.01.12 15:32. Заголовок: Eikhner Не,..

Eikhner Не, Серёг! Это не серьёзно, ты хочешь, чтобы я опять изобретал велосипед с квадратными колёсами, ну в смысле намудрил такого, что потом и сам не разберусь. Может лучше по принципу - " дал г-на, дай и ложку!", а не "глянете, бабы, х... нашёл, вы еб...сь, я пошёл!" Ну, ты понимаешь, про обезьяну и пулемёт.